POLITYKA PRYWATNOŚCI I PLIKÓW COOKIES
obowiązująca od dnia 8 września 2025 r.
1. Informacje ogólne
Niniejsza Polityka prywatności określa zasady przetwarzania danych osobowych osób korzystających ze strony internetowej https://poccoitalia.com/, kontaktujących się z restauracją Pocco Italia oraz korzystających z funkcjonalności dostępnych za pośrednictwem Serwisu.
Polityka określa również zasady wykorzystywania plików cookies i podobnych technologii oraz informuje o prawach przysługujących osobom, których dane dotyczą.
2. Administrator danych osobowych
Administratorem danych osobowych jest:
POCCO ITALIA GRZEGORZ WANDYSZEWSKI
ul. Księdza Jana Głowińskiego 26D/5
43-173 Łaziska Górne
NIP: 6351553348
REGON: 276894526
dalej jako „Administrator” lub „Pocco Italia”.
Restauracja Pocco Italia prowadzona jest pod adresem:
ul. Dmowskiego 9
41-219 Sosnowiec
Kontakt z Administratorem jest możliwy:
telefonicznie: +48 883 264 887
e-mail: restauracja@poccoitalia.com
W sprawach dotyczących ochrony danych osobowych można kontaktować się z Administratorem za pomocą wskazanego adresu e-mail.
3. Jakie dane możemy przetwarzać
W zależności od sposobu korzystania ze strony oraz kontaktu z Pocco Italia Administrator może przetwarzać w szczególności dane identyfikacyjne, dane kontaktowe, treść przesyłanej korespondencji, informacje dotyczące rezerwacji lub zapytania, dane związane ze składanym zamówieniem, a także dane techniczne dotyczące korzystania ze strony.
Dane techniczne mogą obejmować między innymi adres IP, typ urządzenia, rodzaj przeglądarki internetowej, system operacyjny, datę i godzinę odwiedzin, odwiedzane podstrony, źródło wejścia na stronę oraz dane zapisywane przy użyciu plików cookies lub podobnych technologii.
Zakres przetwarzanych danych zależy od czynności podejmowanych przez użytkownika.
4. Kontakt telefoniczny i e-mailowy
Jeżeli użytkownik kontaktuje się z Pocco Italia telefonicznie lub za pośrednictwem poczty elektronicznej, Administrator może przetwarzać dane przekazane przez użytkownika, w szczególności imię i nazwisko, adres e-mail, numer telefonu oraz informacje zawarte w wiadomości.
Dane są przetwarzane w celu udzielenia odpowiedzi, prowadzenia dalszej korespondencji oraz obsługi zgłoszenia.
Podstawą prawną przetwarzania danych jest art. 6 ust. 1 lit. f RODO, czyli prawnie uzasadniony interes Administratora polegający na prowadzeniu komunikacji z osobami zainteresowanymi działalnością restauracji.
Jeżeli kontakt dotyczy zawarcia lub realizacji umowy, w szczególności zamówienia lub rezerwacji, podstawą przetwarzania może być również art. 6 ust. 1 lit. b RODO.
Dane są przechowywane przez okres niezbędny do obsługi sprawy, a następnie przez czas uzasadniony koniecznością wykazania przebiegu korespondencji lub obrony przed ewentualnymi roszczeniami.
5. Rezerwacje
Jeżeli rezerwacja stolika dokonywana jest telefonicznie, mailowo lub w inny sposób, Administrator może przetwarzać dane niezbędne do jej realizacji, w szczególności imię, numer telefonu, adres e-mail, datę i godzinę rezerwacji oraz liczbę osób.
Podstawą przetwarzania jest art. 6 ust. 1 lit. b RODO, czyli podjęcie działań na żądanie osoby przed zawarciem umowy lub realizacja uzgodnionej usługi.
Dane związane z rezerwacją przechowywane są przez okres niezbędny do jej realizacji, a następnie mogą być przechowywane przez czas niezbędny do ustalenia, dochodzenia lub obrony roszczeń.
6. Zamówienia online
Strona poccoitalia.com umożliwia przejście do systemu składania zamówień online działającego pod adresem poccoitalia.goorder.pl. Regulamin tego systemu wskazuje jako sprzedawcę POCCO ITALIA GRZEGORZ WANDYSZEWSKI.
W związku z realizacją zamówienia mogą być przetwarzane w szczególności:
- imię i nazwisko,
- numer telefonu,
- adres e-mail,
- adres dostawy, jeżeli zamówienie obejmuje dostawę,
- informacje dotyczące wybranych produktów,
- informacje dotyczące płatności,
- dane rozliczeniowe,
- informacje przekazane w uwagach do zamówienia.
Dane są przetwarzane przede wszystkim w celu zawarcia i wykonania umowy na podstawie art. 6 ust. 1 lit. b RODO.
W zakresie, w jakim przepisy nakładają na Administratora obowiązek przechowywania dokumentacji księgowej, podatkowej lub rozliczeniowej, podstawą przetwarzania jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO.
Dane mogą być również przechowywane w celu ustalenia, dochodzenia albo obrony przed roszczeniami na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO.
W celu realizacji zamówienia dane mogą być przekazywane dostawcy systemu zamówień online, operatorowi płatności, firmie realizującej dostawę oraz innym podmiotom uczestniczącym w realizacji zamówienia, o ile jest to niezbędne.
Po kliknięciu przycisku „Zamów online” użytkownik opuszcza domenę poccoitalia.com i korzysta również z zasad oraz technologii stosowanych w zewnętrznym serwisie zamówień.
7. Obowiązki podatkowe i księgowe
Administrator może przetwarzać dane związane z dokonanymi zakupami i płatnościami w celu realizacji obowiązków księgowych, podatkowych i archiwizacyjnych.
Podstawą przetwarzania jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO, czyli konieczność wykonania obowiązku prawnego ciążącego na Administratorze.
Dane są przechowywane przez okres wymagany przez przepisy podatkowe i rachunkowe.
8. Dochodzenie i obrona przed roszczeniami
Dane związane z kontaktem, zamówieniami, rezerwacjami lub innymi relacjami z użytkownikiem mogą być przechowywane również po zakończeniu konkretnej sprawy, jeżeli jest to uzasadnione możliwością powstania roszczeń.
Podstawą prawną jest art. 6 ust. 1 lit. f RODO, a prawnie uzasadnionym interesem Administratora jest ustalenie, dochodzenie lub obrona przed roszczeniami.
Dane przechowywane są nie dłużej, niż jest to konieczne ze względu na właściwe terminy przedawnienia.
9. Prowadzenie i bezpieczeństwo strony internetowej
Podczas korzystania z poccoitalia.com serwer oraz systemy zabezpieczające stronę mogą automatycznie rejestrować dane techniczne dotyczące połączenia.
Dane mogą być wykorzystywane w celu zapewnienia prawidłowego działania strony, diagnozowania błędów, zapobiegania nadużyciom, zabezpieczenia Serwisu przed atakami oraz prowadzenia podstawowej administracji technicznej.
Podstawą przetwarzania danych osobowych w tym zakresie jest art. 6 ust. 1 lit. f RODO, czyli prawnie uzasadniony interes Administratora polegający na zapewnieniu bezpieczeństwa i prawidłowego funkcjonowania strony.
10. Media społecznościowe i Instagram
Na stronie Pocco Italia prezentowane są treści powiązane z profilem restauracji w serwisie Instagram. Publicznie dostępna wersja strony pobiera materiały pochodzące z infrastruktury Instagrama/Meta.
W zależności od zastosowanego sposobu integracji dostawca serwisu społecznościowego może otrzymywać informacje techniczne dotyczące urządzenia użytkownika, w szczególności adres IP, informacje o przeglądarce lub dane dotyczące odwiedzanej strony.
Administratorem danych przetwarzanych przez platformy Meta w zakresie właściwym dla ich usług jest odpowiedni podmiot z grupy Meta, w szczególności Meta Platforms Ireland Limited dla użytkowników z Europejskiego Obszaru Gospodarczego.
Po kliknięciu odnośnika prowadzącego do serwisu społecznościowego użytkownik przechodzi do zewnętrznej platformy i podlega również jej zasadom ochrony prywatności.
Jeżeli użytkownik kontaktuje się z Pocco Italia za pośrednictwem profilu restauracji w mediach społecznościowych, Pocco Italia może przetwarzać dane widoczne w profilu oraz informacje przekazane w wiadomości w celu prowadzenia komunikacji, na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO.
11. Linki do zewnętrznych stron
Serwis może zawierać linki do zewnętrznych stron i usług, w szczególności systemu zamówień online, serwisów społecznościowych, Google lub stron prezentujących opinie o restauracji.
Pocco Italia nie decyduje o zasadach przetwarzania danych stosowanych przez niezależnych administratorów zewnętrznych serwisów.
Przed korzystaniem z takiej usługi użytkownik powinien zapoznać się z zasadami prywatności obowiązującymi u danego dostawcy.
12. Odbiorcy danych
Administrator może korzystać z usług podmiotów zewnętrznych niezbędnych do prowadzenia strony oraz działalności restauracji.
Dane mogą być przekazywane w szczególności dostawcy hostingu i serwera, dostawcy poczty elektronicznej, firmie zapewniającej obsługę techniczną strony, dostawcy systemu zamówień online, operatorom płatności, przewoźnikom lub dostawcom, podmiotom świadczącym usługi księgowe i podatkowe, dostawcom systemów informatycznych, kancelariom prawnym oraz organom publicznym, jeżeli obowiązek przekazania danych wynika z przepisów prawa.
Podmioty przetwarzające dane na zlecenie Administratora działają na podstawie odpowiednich umów lub innych podstaw przewidzianych prawem i powinny przetwarzać dane wyłącznie w zakresie niezbędnym do realizacji powierzonych zadań.
13. Przekazywanie danych poza Europejski Obszar Gospodarczy
W związku z korzystaniem z usług dostawców działających globalnie, w szczególności usług związanych z mediami społecznościowymi, niektóre dane mogą być przetwarzane poza Europejskim Obszarem Gospodarczym.
Jeżeli ma miejsce przekazywanie danych do państwa trzeciego, powinno ono następować z wykorzystaniem mechanizmów przewidzianych w rozdziale V RODO, w szczególności na podstawie decyzji Komisji Europejskiej stwierdzającej odpowiedni stopień ochrony, standardowych klauzul umownych lub innego odpowiedniego mechanizmu legalizującego transfer.
14. Prawa użytkownika
Osobie, której dane są przetwarzane, w zależności od podstawy prawnej i okoliczności przysługuje prawo dostępu do danych i otrzymania ich kopii, sprostowania danych, usunięcia danych, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia danych, wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na prawnie uzasadnionym interesie oraz wycofania zgody, jeżeli przetwarzanie odbywa się na jej podstawie.
Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej cofnięciem.
W celu skorzystania ze swoich praw można skontaktować się z Administratorem pod adresem:
Administrator może poprosić o podanie informacji pozwalających zweryfikować tożsamość osoby składającej żądanie, jeżeli będzie to konieczne dla ochrony danych.
15. Prawo wniesienia skargi
Osoba, która uważa, że jej dane osobowe są przetwarzane niezgodnie z przepisami, ma prawo wnieść skargę do:
Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych
ul. Stanisława Moniuszki 1A
00-014 Warszawa
Skorzystanie z prawa do skargi nie wyłącza możliwości wcześniejszego skontaktowania się bezpośrednio z Administratorem.
POLITYKA PLIKÓW COOKIES
16. Czym są pliki cookies
Pliki cookies są niewielkimi informacjami zapisywanymi w urządzeniu użytkownika lub odczytywanymi z jego urządzenia podczas korzystania ze strony internetowej.
Podobne funkcje mogą pełnić również inne technologie, takie jak local storage, piksele, identyfikatory lub inne mechanizmy pozwalające na zapisanie albo odczytanie informacji z urządzenia użytkownika.
Dalsze określenie „cookies” obejmuje również podobne technologie, jeżeli właściwe przepisy traktują je w analogiczny sposób.
17. Podstawa stosowania cookies
Zasady przechowywania informacji lub uzyskiwania dostępu do informacji przechowywanych w urządzeniu użytkownika wynikają obecnie m.in. z art. 399 ustawy z dnia 12 lipca 2024 r. – Prawo komunikacji elektronicznej.
Co do zasady użytkownik powinien zostać wcześniej poinformowany o celu stosowania takich technologii i wyrazić zgodę. Zgoda nie jest wymagana w przypadku rozwiązań koniecznych do wykonania transmisji komunikatu lub dostarczenia usługi wyraźnie żądanej przez użytkownika.
18. Rodzaje stosowanych cookies
Serwis może korzystać z następujących kategorii cookies:
Cookies niezbędne służą zapewnieniu prawidłowego działania strony, bezpieczeństwa, zarządzaniu podstawowymi funkcjami Serwisu oraz zapisaniu wyborów dotyczących prywatności. Mogą być stosowane bez dodatkowej zgody, jeżeli spełniają warunki określone w przepisach.
Cookies funkcjonalne mogą służyć zapamiętywaniu preferencji użytkownika albo umożliwiać korzystanie z dodatkowych funkcji strony.
Cookies analityczne mogą służyć do uzyskiwania informacji o sposobie korzystania ze strony, popularności poszczególnych podstron lub wykrywaniu problemów technicznych.
Cookies marketingowe mogą służyć do mierzenia skuteczności działań reklamowych, tworzenia grup odbiorców, remarketingu albo dopasowywania treści reklamowych.
Cookies związane z treściami zewnętrznymi mogą pojawiać się w związku z wyświetlaniem materiałów lub funkcji pochodzących z zewnętrznych platform, takich jak Instagram.
Cookies inne niż niezbędne powinny być uruchamiane dopiero po dokonaniu odpowiedniego wyboru przez użytkownika.
19. Treści zewnętrzne a cookies
Niektóre elementy Serwisu mogą pochodzić od zewnętrznych dostawców.
Dotyczy to w szczególności treści powiązanych z Instagramem oraz innych elementów, które mogą zostać osadzone na stronie w przyszłości.
Załadowanie takich elementów może wiązać się z nawiązaniem połączenia z serwerami dostawcy zewnętrznego i przekazaniem informacji technicznych dotyczących urządzenia użytkownika.
Jeżeli technologia taka nie jest niezbędna do świadczenia usługi żądanej przez użytkownika i powoduje zapis albo odczyt informacji na urządzeniu, powinna być uruchomiona zgodnie z wyborem użytkownika dotyczącym cookies.
20. Zgoda na cookies
Przy pierwszej wizycie na stronie użytkownik może zostać poproszony o dokonanie wyboru dotyczącego opcjonalnych cookies.
Użytkownik powinien mieć możliwość zaakceptowania opcjonalnych cookies, odmówienia ich stosowania lub dostosowania wyboru według kategorii.
Brak zgody na opcjonalne cookies nie powinien uniemożliwiać korzystania z podstawowych funkcji strony.
Zgoda może zostać wycofana lub zmieniona w każdym czasie za pośrednictwem ustawień prywatności dostępnych na stronie.
21. Zmiana ustawień przeglądarki
Użytkownik może również kontrolować działanie cookies za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej.
W zależności od przeglądarki możliwe jest między innymi blokowanie wszystkich lub wybranych cookies, automatyczne usuwanie cookies po zamknięciu przeglądarki oraz usuwanie wcześniej zapisanych danych.
Zablokowanie cookies niezbędnych może spowodować nieprawidłowe działanie niektórych elementów strony.
22. Okres działania cookies
Cookies mogą mieć charakter:
sesyjny – są usuwane po zamknięciu przeglądarki,
lub
stały – pozostają na urządzeniu przez określony czas albo do momentu ich ręcznego usunięcia.
Dokładny okres działania poszczególnych cookies zależy od ich rodzaju i dostawcy technologii.
Jeżeli na stronie stosowany jest system zarządzania zgodami, aktualna lista wykorzystywanych cookies, ich dostawców, celów oraz okresów ważności powinna być dostępna bezpośrednio w panelu ustawień cookies.
23. Logi serwera
Niezależnie od plików cookies korzystanie ze strony może powodować automatyczne zapisywanie informacji w logach serwera.
Logi mogą obejmować w szczególności adres IP, datę i czas połączenia, żądany zasób, informacje o przeglądarce oraz informacje o błędach.
Dane te są wykorzystywane do administrowania stroną, zapewnienia jej bezpieczeństwa oraz diagnozowania problemów technicznych i nie są wykorzystywane przez Administratora w celu bezpośredniego ustalania tożsamości użytkowników, chyba że jest to konieczne w związku z bezpieczeństwem lub dochodzeniem roszczeń.
24. Zautomatyzowane podejmowanie decyzji
Administrator nie podejmuje wobec użytkowników decyzji opartych wyłącznie na zautomatyzowanym przetwarzaniu danych, które wywoływałyby wobec nich skutki prawne lub w podobny sposób istotnie na nich wpływały, chyba że w przyszłości użytkownik zostanie wyraźnie poinformowany o takim przetwarzaniu zgodnie z obowiązującymi przepisami.
25. Dobrowolność podania danych
Podanie danych osobowych jest zasadniczo dobrowolne.
Niepodanie danych potrzebnych do realizacji rezerwacji, zamówienia lub odpowiedzi na konkretne zapytanie może jednak uniemożliwić wykonanie danej usługi.
26. Bezpieczeństwo danych
Administrator stosuje środki techniczne i organizacyjne odpowiednie do charakteru przetwarzanych danych i występującego ryzyka, mające na celu ochronę danych przed utratą, nieuprawnionym dostępem, zmianą, ujawnieniem lub zniszczeniem.
Dostęp do danych powinny posiadać wyłącznie osoby oraz podmioty, dla których jest on niezbędny do wykonywania określonych zadań.
27. Zmiany Polityki prywatności
Polityka może być aktualizowana w szczególności w przypadku zmiany przepisów prawa, funkcjonalności strony, sposobu przetwarzania danych lub wykorzystywanych usług zewnętrznych.
Aktualna wersja Polityki będzie publikowana na stronie poccoitalia.com.
Ostatnia aktualizacja: 8 września 2026 r.